Castellana Grotte ( „Casteddóne“ in Bari Dialekt) ist eine italienische Stadt 19.435 Einwohner in der Provinz Bari in Apulien. Das Hotel liegt auf der Hochebene der Murgia Kalkstein von Trulli und Grotte, ist es am besten bekannt für die komplexen Karsthöhlen von Castellana. Grotten von Castellana sind weniger als 500 Meter vom Dorf im Südosten der Murge auf 330 m s.l.m., Kalkstein-Plateau in der Oberkreide über neunzig gebildet – hundert Millionen Jahre. Die Besichtigungstour führt entlang einem reizvollen Rahmen für mehr als 1 km.