Castellana Grotte ( « Casteddóne » en dialecte Bari) est une ville italienne de 19,435 habitants dans la province de Bari, dans les Pouilles. Situé sur le plateau du calcaire Murgia des Trulli et Grotte, il est surtout connu pour les grottes karstiques complexes de Castellana. Grottes de Castellana sont à moins de 500 mètres du village Murge sud-est à 330 m s.l.m., plateau calcaire formé dans le Crétacé supérieur d’environ quatre-vingt dix – il y a cent millions d’années. La visite de la ville longe un cadre charmant pour plus de 1 km.