Polignano a Mare (Bari Peghegnéne en dialecte) est une ville italienne de 17,797 habitants dans la province de Bari, dans les Pouilles. La partie la plus ancienne de la ville se dresse sur un éperon rocheux dominant la mer Adriatique à 33 kilomètres au sud de la capitale. L’économie du pays repose essentiellement sur le tourisme, l’agriculture et la pêche. D’intérêt naturel sont ses grottes marines et historiquement importants sont le centre historique et les vestiges de la domination romaine. Parmi ces derniers, le pont de la Via Traiana, toujours viable, qui traverse Lama Monachile. Depuis 2008, Polignano a Mare a toujours reçu le drapeau bleu, prix décerné par la Fondation pour l’éducation environnementale dans les stations côtières européennes qui répondent aux critères de qualité pour les paramètres des eaux de baignade et des services offerts en fonction des paramètres tels que la propreté des plages et ports de plaisance.