Il Palmento

Hotel Relais a Locorotondo

Una realtà ricca di storia

Situato nella splendida cornice delle campagne della Valle d’Itria, Il Palmento vi accoglie a Locorotondo, in provincia di Bari, tra ulivi secolari, vigneti, profumi e colori tipici della terra pugliese. Il Palmento è un Relais 5 stelle incantevole composto da 33 trulli, edificato tra il 1780 e il 1820, più altri immobili, all’epoca denominato “jazzile Sabatelli”, interamente recintato con muri a secco e ringhiera, con una superficie complessiva di circa 20000 mq, recuperato e restaurato sotto l’attento controllo del settore “Musei, beni culturali e Archivi storici” dell’Assessorato al Turismo della Regione Puglia. La caratteristica di questo antico complesso consisteva nell’essere strutturato per avere tutti i servizi, accentrati ed in comune, a disposizione di tutti gli abitanti che costituivano il borgo o più comunemente “u jazzile“, termine dialettale che individuava un grande spiazzo, quasi sempre circolare, per “vivere l’insieme” ed intorno al quale erano edificate diverse abitazioni a trulli.

VINO & TRULLI

Ogni antica unità abitativa oggi è una “Suite” e prende il nome di un vitigno autoctono (Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Fiano, Trebbiano, Bianco d’Alessano, Malvasia, Moscato Selvatico, Pampanuto, Moscato Bianco, Aglianico e Garganica), ulteriore segno lasciato dal passato rimembrando l’antica via del vino.
IL NOSTRO OUTDOOR
PISCINE AD USO ESCLUSIVO DEGLI OSPITI


Le nostre piscine sono immerse nel lussureggiante parco di ulivi secolari. L’area circostante è attrezzata con lettini prendisole per assicurare agli ospiti un confortevole relax.

SPORTS


Pratica il tuo sport preferito nelle nostre aree attrezzate: campo da tennis, campo da calcio, campo polivalente per basket e volley, campo da bocce e parco giochi per i gli ospiti più piccoli.

PARCHEGGIO PRIVATO GRATUITO


All’interno de Il Palmento Hotel Relais a Locorotondo ogni ospite ha a disposizione un parcheggio gratuito all'interno della struttura e sorvegliato h24.

LE DIMORE
Un’esperienza unica tutta da scoprire

Addormentarsi nella splendida campagna pugliese a contatto con la rigogliosa natura della Valle d’Itria, svegliarsi la mattina e godere dell’aria di questa terra incantevole, assaporare i prodotti tipici a chilometro zero già dalle prime ore del giorno e immergersi nella storia e nella bellezza di questa terra. Tutto questo è Il Palmento.

Il Palmento Relais
Junior Suite

Le 12 Junior Suite di Il Palmento relais a Locorotondo sono arredate con gusto, cura e raffinatezza di particolari.

Il Palmento Relais
TRULLO SOVRANO

Suite Trullo Sovrano è un Trullo Storico che si contraddistingue per la presenza della camera da letto in una zona soppalcata con balconcino.

Il Palmento Relais
Suite Trullo Storico

Le 11 Suite Trullo Storico, sono frutto di un accurato restauro, condotto rispettando le
antiche forme.

Il Palmento Relais
La Club House

Il Palmento Relais prende il nome dal tipico trullo dove avveniva, durante la vendemmia, la pigiatura dell’uva raccolta nei vigneti di attinenza al borgo; il mosto ricavato passava nella cisterna sottostante e successivamente veniva riposto per la fermentazione in grandi orci (“capasoni”), contenitori in creta simili a grandi giare. Davanti al Palmento c’è dunque un’aia antica in pietra di forma circolare, dove i contadini condividevano i pasti durante la vendemmia e dietro un altro piccolo trullo usato anticamente per riporre gli attrezzi da lavoro. Con la ristrutturazione nel Palmento è stata ricavata una Club House con bar nel quale si organizzano degustazioni di prodotti tipici locali (latticini, olio, vini) e cene a tema.

DOVE SIAMO

info@ilpalmento.com

Tel: +39 080 4383404
Fax: +39 080 4383397

Check in : ore 14.00
Check out : entro le 11.00

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